Découvrez le jury laboratoire composé de professionnel-les de la branche
Hubert Fleury
Maître Confiseur et chef expert du concours Jeunes-confiseurs
Nicolas Henry
Candidat au Brevet fédéral de boulanger-pâtissier-confiseur
Jean-Pierre Lecompte
Maître confiseur et enseignant au Centre professionnel du Littoral Neuchâtelois NE
Jacques Gatard
Gérant restauration, Eldora Fédération vaudoise des entrepreneurs
Eric Spicher
Maître confiseur
Alice Marchon
Confiseure, vainqueur de l’édition 2020
Découvrez le jury dégustation composé de grands nom de la gastronomie, jeunes talents et cadres de la branche
Sébastien Knecht
Responsable Romandie de l’Ecole Richemont
Georges Richani
Consultant en chocolaterie
Philippe Ligron
Maître d’enseignement professionnel au COFOP et animateur culinaire Couleur3
Bertrand Jonin
Pâtissier-Confiseur, Boulangerie-Pâtisserie Jonin, Mézières FR
Géraldine Marchand
Confiseure à Genève
Rafael Fürbringer
Confiseur, Confiserie Locatelli
Vincent Parmentier
Maître d’enseignement professionnel au COFOP
Bella Kamaruddin Jeunehomme
Confiseure et ancienne finaliste
Sylvianne Jeanneret
Responsable de la formation professionnelle des boulangers-pâtissiers-confiseurs du Canton de Neuchâtel
Esteban Collet
Confiseur, Confiserie Boillat et ancien finaliste
Corentin Comte
Champion de la Finale des jeunes confiseurs 2023, Responsable de la Chocolaterie Ackermann
Matthieu Walter
Président de l’Association fribourgeoise des Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs
