Découvrez le jury laboratoire composé de professionnel-les de la branche
Amandine Delessert
Enseignante BPC, brevet fédéral BPC
Avril Man
EHL
Corentin Comte
Gagnant édition 2024
John Lehmann
Ancien membre du comité, enseignant professionnel avec maîtrise fédérale
Rolf Gutmann
Chef expert région Berne-Soleure et enseignant CIE
Découvrez le jury dégustation composé de grands nom de la gastronomie, jeunes talents et cadres de la branche
Siméon Calame
Journalise culinaire, Millefeuille
Chloé Mauroux
Gagnante édition 2025
David Schütz
Epicurien
Catherine Oberson
Secrétaire Association romande BPC
Alain Paschoud
Maître confiseur
Georges Richani
Consultant en chocolaterie
Arianna Flaborea
Ancienne candidate, confiseuse
Beatriz Pires
Ancienne candidate, brevet fédéral BPC
Julien Morand
Distillerie Morand
Johann Ruppen
Journaliste Panissimo
Sébastien Knecht
Responsable Richemont Romandie
Théo Beale
Maison d’édition Castalia, épicurien