déjà 2 heures de passées sur les 5 prévues, les premiers pralinés sortent, les intérieurs des entremets sont réservés au froid… on entend des rires, les candidats/es se détendent!
Le concours à mi-temps…
Le concours après une heure…
Les candidats/es sont concentrés, encore propres, aucun accident, et le jury discute…
Le concours commence!
Petit-déjeuné, arrivée du jury de production et départ pour les candidats/es!
Les candidats ont pris leur quartier
Les participants au concours ont pu ce vendredi découvrir le laboratoire de l’EPM et déposer leur matériel et préparation.
La tâche suivante était de monter leur pièce de présentation en couverture, pastillage ou sucre qui a pour la plupart dû être transporté en différentes parties.
Après quelques explications sur le déroulement du lendemain est venue la séance photo puis le repas du soir délicieusement servi à l’EPM.
Retrouvez les photos des candidats à l’accueil ICI
2019 Maël Griselli BE
2019 Duilio Gorla TI
2019 Mélanie Philipona VD
